Гастрономия

Для местной кухни характерен подлинный вкус.В её основе лежат дары щедрой альпийской природы

В ренденской кулинарии естественно слились воедино традиции и высокая кухня.Насладиться шедеврами кулинарного искусства возможно как в шикарном ресторане,так и в небольшой таверне,согревшись у тёплой печки и оставив за порогом зимнюю стужу.

В Валь Рендена получили широкое распрострнение агритуризмы,где производятся и перерабатываются биологически чистые продукты.Такие как: мёд,молоко,йогурт,сыры и колбасы. Некоторые высокогорные приюты предложат вам  отведать натуральные и вкусные блюда.

Агритуризм

перечень агритуризмов-биологически

чистые продукты

(мёд,молоко,сыры и колбасы)

 Продукты-Типичные продукты-Вина

перечень продуктовых и винных

магазинов в Мадонна ди Кампильо

и Пинцоло Валь Рендена

 Рестораны

перечень ресторанов в Мадонна ди

Кампильо,Пинцоло,Валь Рендена

 Рестораны-.пиццерии  

список ресторанов-.пиццерий в Мадонна

ди Кампильо,Пинцоло,Валь Рендена

  Высокогорные рестораны 

перечень высокогорных ресторанов

ужин в горном приюте-незабываемые

впечатления

Гастрономия ренденезе:от альпийских пастбищ- до изысканных ресторанов

Кулинарные традиции Валь Рендена берут своё начало от так называемой" бедной кухни", в состав которой входили такие продукты как:кукуруза,каша из кукурузной муки,овощи и травы.

Колбасы,сыры,каша из кукурузной муки,грибы и дичь всегда были и остаются характерными для этой местности.

Нельзя обойти молчанием граппу настоянную на диких ягодах,на зверобое или mugo.

Заслуживает особого внимания настойка на корнях горечавки,(genziana) производимая только  в Валь Рендена и способная помочь переварить даже самый обильный ужин

Кухня для гурманов 

Кому не достаточно простой трентинской кухни и кто хочет совершить настоящее кулинарное путешествие, достаточно посетить некоторые рестораны Вал Рендена.Там вам будут предложены лучшие творения итальянской кухни вобравшие в себя традиции и новаторские идеи.

В уютной атмосфере, окружённые великолепными интерьерами вы сможете насладиться эсклюзивными блюдами в сопровождении редких вин.

В мадонна ди Кампильо вы можете посетить такие рестораны как:

"Stube" расположенный в " Bio-Hotel Hermitage" -шеф повар Paolo Cappuccio.

Taverna "Gallo Cedrone" в отеле " Bertelli"под управлением шеф повара Vinicio Tenni.

Новый ресторан "Dolomieu"в "Boutique Hotel Chalet Dolce Vita"-шеф

повар Enrico Croatti.

При отеле "Lorenzetti"имеется ресторан "Alfiero" где вам предложат великолепное трентинское меню а также "Il Convivio " в отеле" Alpen Suite " с особым меню для гурманов.

В Пинцоло и Валь Рендена нужно отметить особым вниманием ресторан  "Mildas" в Giustinо, и "Locanda Mezzo Soldo" в Spiazzо где  смогли возродить вкус и ароматы прошлого

Ужин в горном приюте

В уютном горном ресторанчике вам будет предложено самое лучшее из трентинской кухни,в сопровождении лучших трентинских вин. Вы не скоро забудете эту трапезу.

Link di questa pagina Send page PRINT FAVORITES Register to our Facebook group