Hochland-Strände, sommer 2023

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Aperitif an den Hochland-Stränden

Ein neues Erlebnis nur für kleine Gruppen, die auf der Suche nach der Erfahrung des Ungewöhnlichen sind: Der Aperitif, serviert an einem weißen Alpenstrand, der an ferne Meere erinnert, wird untermalt vom natürlichen Klang des sanft fließenden Wassers.

Nach einer halben Stunde gemächlichen Wanderns und der Ankunft an den Hochland-Stränden bereitet der Bartender vor Ort aus einer sorgfältigen und maßvollen Auswahl an Zutaten einen originellen Mixology-Cocktail zu. Die gewählten Liköre werden mit Extrakten aus Bergkräutern und -früchten gemixt, die mit ihrer doppelten und entgegengesetzten Funktion die Liköre entweder mildern oder verstärken.

Zu diesem Cocktail wird ein bei jeder Veranstaltung anderer Gourmet-Korb gereicht, der von den drei Sternerestaurants von Madonna di Campiglio zusammengestellt wird: Il Gallo Cedrone, Stube Hermitage und Dolomieu. Was darin zu finden ist? Das Ergebnis der raffinierten Experimente der Executive-Chefs, in denen sie Technik, Erfahrung und Territorium zusammen bringen.

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