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Polenterchef

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Nehmen Sie doch einfach am PolenterChef teil, um alle Geheimnisse der erfahrenen „Trisatori“ des Tals zu erfahren, die man zur Zubereitung einer perfekten Polenta benötigt!

Uhrzeit: 11.00

€ 35 Erwachsene - Kinder unter 12 Jahre alt Kostenlos

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INFO ANFRAGE

Eine perfekte Polenta mit erfahrenen "Trisatori" des Tals

Das Val Rendena wird auch Trisa-Tal genannt, wie man das typische Holzgerät zum Rühren der Polenta bezeichnet. Ein Zeichen dafür, dass dieses Gericht ein grundlegender Bestandteil der Gastronomie des Tals ist.

Nehmen Sie doch einfach am PolenterChef teil, um alle Geheimnisse der erfahrenen „Trisatori“ des Tals zu erfahren, die man zur Zubereitung einer perfekten Polenta benötigt!

Da Mehl die Hauptzutat ist, beginnt die Erfahrung mit dem Mahlen des Buchweizens zusammen mit einem Experten. Danach wird, unterstützt von erfahrenen „Polentern“, das Feuer angezündet, die Ausrüstung und der Kessel vorbereitet und dann... die Polenta zubereitet! Sie werden sehen, wie lecker sie schmeckt, nachdem Sie sie selbst mit der Trisa, dem Holzlöffel, gerührt haben!

Mit lokalen Produkten als Beilage wird sie zum wahren Genuss!

Wann und wo:

Baita degli Alpini in Piana di Nambino in Madonna di Campiglio:
Donnerstag Juli 16. 
Donnerstag Juli 23.
Donnerstag August 13.
Donnerstag August 20.
Donnerstag August 27.

buchen-madonna di campiglio

Località Masere in Pelugo:
Donnerstag Juli 30.

Donnerstag August 6.

Donnerstag September 3.

Donnerstag September 10.

buchen-pelugo


Preisinfo:

35 € pro Person, mindestens 2 Personen. Kinder zwischen 0 und 12 Jahren kostenlos.
Reservierungen sind online bis 18.00 Uhr am Tag vor der Veranstaltung erforderlich.


In Zusammenarbeit mit Agri '90, Gruppo Alpini Madonna di Campiglio, Gruppo Alpini Spiazzo/Pelugo und Biergarten Parco Masere.

Kontakte - wo wir sind

Büro
Madonna di Campiglio

+39 0465 447501

Büro
Pinzolo

+39 0465 501007

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+39 0465 447502

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