Festival della Polenta

Programm Der Ausgabe 2023 title=

Die Entdeckung des Goldes von Storo

das Hauptgericht

Das Polenta-Festival wurde 2015 zum ersten Mal in Storo organisiert, dank der gemeinsamen Arbeit von Pro Loco Storo M2 und Cooperativa Agri '90. Die Veranstaltung ist dem Aushängeschild des Tals, dem berühmten gelben Mehl, und dem Hauptgericht der traditionellen Bergküche, der Polenta, gewidmet.

leckere Varianten

Polenta carbonera, Polenta macafana, Kartoffelpolenta, Polenta mit Rüben, Polenta mit Nüssen, Polenta und Mortadella. Es gibt viele schmackhafte Varianten eines "armen" Gerichts, das aber reich an Geschmack und Persönlichkeit ist. Das historische Zentrum von Storo wird durch Düfte, Aromen und Musik auf einer Geschmacksroute lebendig.

Es ist das Binom Umwelt-Landwirtschaft, das zur Rettung kommt, um unser Gebiet zu schützen. Storo ist die Hauptstadt der italienischen Polenta, aber vor allem ist es der Ort, an dem Mais einer alten, einzigartigen und authentischen Sorte produziert, verarbeitet, verpackt und mit außergewöhnlichen Rezepten verzehrt wird.

Mais

Auf den Feldern wird der Mais gegen den Maiswurzelbohrer verteidigt. Die Landwirte nutzen das System der Fruchtfolge, um die Fruchtbarkeit zu erhalten, die Felder fruchtbar zu machen, den Boden nicht zu ermüden und schädliche Insekten zu vertreiben. Auf diese Weise wird der Nostrano di Storo nicht befallen und 99,9 % der Maiskörner sind gesund. So wird die Fruchtfolge zwischen den verschiedenen Anbauformen zu einer ökologischen, kulturellen und sozialen Garantie für die gesamte Talsohle.

5. OKTOBER 2024: Fachkonferenz und Verkostung von Craft Beer.
6. OKTOBER 2024: Live-Showkochen, Polenta als Königin!

PLANEN SIE IHREN URLAUB

Ihr Travel Guide mit Tipps zum Übernachten, zum Essen, zur Anreise, zu Verkehrsmitteln, Unternehmungsmöglichkeiten, Cards und Angeboten der Region.

Bleiben Sie dran, Stay tuned!

Melden Sie sich für unseren Newsletter an und erhalten Sie alle News aus Madonna di Campiglio: Veranstaltungen, Ferienangebote, die besten Tipps zum Skifahren, Wandern, Bike-Parcours, Natural Wellness und zu vielem anderen mehr – entdecken Sie uns mit einem Klick!

Facebook Instagram Youtube Twitter
Schließen

Zeitraum wählen und filtern

Saison wählen:
Schließen

Informationen anfordern


Schließen

Für den Newsletter anmelden


Abbrechen
Schließen

Concept, Design, Web

KUMBE DIGITAL TRIBU
www.kumbe.it | info@kumbe.it 

DMS Destination Management System

Feratel Media Technologies
www.feratel.it | info@feratel.it 

Schließen

Danke

Ihre Anfrage wurde korrekt übermittelt und wir werden Ihnen so schnell wie möglich antworten. Eine Kopie der von Ihnen angegebenen Daten wurde an Ihre E-Mail-Adresse geschickt.

Danke

Vielen Dank: Wir haben Ihnen eine E-Mail gesendet, um Ihr Abonnement zu aktivieren und gegebenenfalls Ihre Präferenzen auszuwählen