Trentino, Dolomiti, bollicine di montagna, metodo classico ed eccellenza.
Questo è quel che si ritrova in un calice di TRENTODOC, ad ogni piccolo sorso. Primo metodo classico ad ottenere la DOC in Italia, tra i primi al mondo, profondamente legato alla montagna, unico, grazie al territorio e all'abilità degli enologi.
Oggi sono 52 le case spumantistiche trentine, grandi e piccole realtà: il marchio si trova apposto su ogni bottiglia di circa 150 etichette prodotte. L'invito è di scoprire e degustare Trentodoc nei locali di Madonna di Campiglio - curati e di qualità - dove verranno proposti agli ospiti i migliori abbinamenti!
Gli accostamenti con i prodotti dei Presidi Slow Food, ma anche con il sushi d'alta cucina e i menù gourmet permetteranno di imparare le infinite declinazioni delle bollicine di montagna grazie anche agli abbinamenti proposti dagli chef stellati Sabino Fortunato del Gallo Cedrone, Giovanni D'Alitta di Stube Hermitage e Davide Rangoni del Dolomieu.
Anche l'edizione invernale di Trentodoc sulle Dolomiti si fa social: gli ospiti potranno postare su Intagram o Facebook con l'hashtag #TrentodocCampiglo (entro il 18 febbraio), una foto che ritrae un momento significativo della manifestazione. Gli scatti più belli, accompagnati dal nome dell'autore, andranno a comporre gli album dell'evento e saranno visibili sulla pagina ufficiale Facebook di Trentodoc.
Appuntamenti in programma:
TRENTODOC IN QUOTA
Rifugio Malga Ritorto
Giovedì 14/02 dalle 19.30
Sabato 16/02 dalle 11.30 alle 15.00
Chalet Fiat
Sabato 16/02 a pranzo
TRENTODOC AL TRAMONTO
Rifugio 5 Laghi
Sabato 16/02 dalle 16.20
L'APERITIVO TRENTODOC
Tutti i giorni alle 17.00
Giovedì 14/02 e sabato 16/02 dalle 18.00 alle 20.00
Cafè Campiglio
Venerdì 15/02 dalle 18.00 alle 20.00
Campiglio Golf Academy
Venerdì 15/02 dalle 18.00 alle 20.00
Il Convivio
Sabato 16/02 dalle 18.30 alle 20.00
I MENU' STELLATI
Il Gallo Cedrone
c/o Hotel Bertelli - tutti i giorni dalle 19.00
c/o Bio Hotel Hermitage - tutti i giorni dalle 19.30
Dolomieu
c/o DV Chalet Hotel & Spa - tutti i giorni dalle 20.00
I MENU' GOURMET
Ristorante Due Pini
Tutti i giorni dalle 19.30 alle 22.30
Il Convivio
c/o Alpen Suite Hotel - tutti i giorni dalle 20.00 alle 22.00
I MENU' DEL TERRITORIO
Ristorante Due Pini
Tutti i giorni dalle 12.30 alle 14.00
La Stube di Gianna
c/o Hotel Gianna - tutti i giorni dalle 19.15 alle 21.00
L'APPUNTAMENTO INSOLITO
Spazio Nabucco - sala tasting
Tutti i giorni - dalle 17.45
