Ristorante Stube Hermitage

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via Castelletto Inferiore 63 (D10)
38086 Madonna Di Campiglio

T +39 0465 441558

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Ristorante gourmet Stube Hermitage

 

Il Ristorante Stube Hermitage si trova all'interno del Bio-hotel Hermitage.

 

Il vero appassionato alla Ristorazione è il patron di casa, Giacomino Maffei, che con la Sua infinita passione al buon cibo e al buon bere e grazie alla fiducia di molti ospiti è riuscito a raggiungere diversi obiettivi di spessore, tra gli ultimi riconoscimenti, tra cui quello di "Hotel Ameno" della Guida Michelin.

 

Coniugare in maniera creativa la cucina moderna con la tradizione mediterranea (quindi gusto, semplicità, freschezza) è la filosofia dello chef e del ristorante. La ricerca nasce dalle esperienze dello chef e continua giorno dopo giorno in cucina equilibrando gusti e profumi in modo armonioso tra loro e con il territorio. Il rispetto della materia prima, la qualità, la provenienza e l'esaltazione della stessa è il primo intento.

contatti - dove siamo

Ufficio Madonna di Campiglio

+39 0465 447501

Ufficio Pinzolo

+39 0465 501007

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