Ein Schluck Bergluft
Die Giudicarie, das grüne Herz des Trentino, entdecken den Weinbau als authentischen Ausdruck ihres Territoriums neu.
Wein in den Bergen anzubauen ist eine echte Besonderheit, möglich nur durch widerstandsfähige Trauben, die an schwierige klimatische Bedingungen angepasst sind, mit großen Temperaturschwankungen und steilen Böden.
Dank des Vereins Giudicarie in Bottiglia fördert eine Gruppe lokaler Winzer die Herstellung hochwertiger Weine, die Umwelt und Tradition respektieren. Ziel dieser Initiative ist es, die Weinprodukte der Giudicarie zu fördern und die Weinkultur zu verbreiten, wobei ein nachhaltiges Landwirtschaftsmodell unterstützt wird.
Eine Reise durch die Weinberge der Giudicarie
Die Weinberge der Giudicarie erstrecken sich über Bergböden, wo das kühle Klima und die Temperaturschwankungen die Reifung aromatischer Trauben begünstigen.
Die lokalen Produzenten bauen sowohl autochthone als auch internationale Sorten an und schaffen Weine, die den einzigartigen Charakter dieses Landes widerspiegeln. Aus den Kellern kommen Etiketten, die von frischen, duftenden Weißweinen bis zu körperreichen Rotweinen reichen und sich ideal zu typischen Gerichten der alpinen Küche kombinieren lassen.
