Ein Wochenende im Zeichen der Ländlichkeit, der Null-Kilometer-Gastronomie und der Wiederentdeckung der lokalen Bauernkultur.
Der Malga-Käse ist ein typisches Produkt des Valle del Chiese, das in hohen Lagen (1500-1800 m) aus frisch gemolkener Rohmilch hergestellt wird. Die natürliche Weidehaltung und die Sorgfalt der Landwirte verleihen dem Käse einzigartige Eigenschaften: Persönlichkeit, Geschmack und Bekömmlichkeit, ideal in Kombination mit Polenta di Storo, rotem Fleisch oder Schmelzkäse.
Während der Veranstaltung steht die Rinderschau im Mittelpunkt, zusammen mit dem Mähwettbewerb, dem Wettbewerb der Jungrinderzüchter und den zahlreichen Aktivitäten für Erwachsene und Kinder, die von Mondo Contadino angeboten werden.
DETAILLIERTES PROGRAMM IN VORBEREITUNG
