Die Altstadt von Storo wird mit dem Polenta-Festival mit Live-Kochshows, Verkostungen und Musik belebt.
PROGRAMM:
Beteiligte Plätze und Straßen der Altstadt: Piazza Unità d'Italia, Piazza Europa, Piazza Malfer, Piazza Lucillo Grassi, Via Conciliazione, Via Roma, Via Trento.
10.00 Uhr - Piazza Europa:
- „Storo, ein Ort zwischen Land und Berg“. Führung in Zusammenarbeit mit dem Verein Il Chiese. Kostenlose Online-Reservierung.
- Parade der Banda Sociale di Storo und des Vereins Majorettes Polvere di Stelle ASD. Beginn der Zubereitung von Polenta auf den verschiedenen Plätzen, Verkostung und Verkauf von lokalen Produkten und Kunsthandwerk durch lokale Produzenten, Ausstellung von Vogelscheuchen.
10.30 Uhr – Piazza Europa: Eröffnung des Festivals. Begrüßung durch die Behörden und Vorstellung der Fachjury des „Festival della Polenta”, bestehend aus Köchen und Journalisten aus dem Bereich Wein und Gastronomie. Mit Beteiligung des Sternekochs Peter Brunel.
11.00 Uhr – Piazza Europa:
- Präsentation der Polenta vor der Fachjury.
- Workshops für Kinder, organisiert vom Centro Mete und LR Flower.
- Liveübertragung von Radio Dolomiti.
- Auftritte von Musikgruppen bis zum Nachmittag:
- Piazza Malfer: Boomerang
- Piazza Malfer: Tanzgruppe Arco Iris Dance
- bei Alimentari Poli Lucia e Figli: Debora Band
- Piazza Lucillo Grassi: Prosecchinbras
- Piazza Unità d’Italia: Rosanna Tomasi
- Piazza Europa: Fisarmoniche delle Alpi
Von 11.30 bis 15.00 Uhr: Verkostung und öffentliche Abstimmung über die Polenta.
- Piazza Europa: Polenta Carbonera, zubereitet von Polenter di Storo
- Piazza Lucillo Grassi: Polenta Macafana, zubereitet von Pro Loco di Cimego
- Piazza Malfer: Kartoffelpolenta, zubereitet von Polenter di Praso
- bei Alimentari Poli Lucia e Figli: Polenta e Rape, zubereitet von Pro Loco di Bondo
- Piazza Malfer: Polenta di Patate, zubereitet von den Polentari Valle di Ledro
- Piazza Unità d’Italia: Polenta e molche, zubereitet vom Comitato Polenta e Mortadella Varone
Für die Verkostung muss eine Karte zum Preis von 15,00 € erworben werden, die Folgendes beinhaltet: 6 Polenta-Verkostungen, Wasser, eine kostenlose Schüssel und ein Kit.
Von 15.15 bis 16.15 Uhr: Die Ursprünge des Mais. Konferenz des Centro Studi Grandi Migrazioni (Studienzentrum für große Migrationen).
16.00 Uhr:
- Preisverleihung des Wettbewerbs. SpaventaPasseri in Sagra.
- Preisverleihung des Wettbewerbs Festival della Polenta und Übergabe der Trophäe. Die Ramina d'oro geht an den von der Fachjury gewählten Gewinner und die Trophäe Giuria popolare an den von der Publikumsjury gewählten Gewinner. Neuheit 2025: Die Jury wird von den Polenter selbst des Verkostungswettbewerbs ernannt.
18.00 Uhr: Abschluss des Festival della Polenta.
Möglichkeit zur Verkostung weiterer typischer Gerichte außerhalb des Wettbewerbs:
- Piazza Malfer: Polenta und Salami mit Sahne, zubereitet von der Missionsgruppe von Stor. Vor Ort erhältlich, solange der Vorrat reicht.
- Piazza Unità d’Italia: Polenta und Ciuiga. Online und vor Ort erhältlich, solange der Vorrat reicht.
- Piazza Europa: Frittierte Polenta, zubereitet von Polenter Val dell'Agno. Vor Ort erhältlich, solange der Vorrat reicht.
- Via Roma - Arco Romagnoli: Polenta und Wildschwein, zubereitet von der Pro Loco di Brione. Online und vor Ort erhältlich, solange der Vorrat reicht.
- Via Roma: Polenta und Stockfisch, zubereitet von Pro Loco Sandrigo. Vor Ort erhältlich, solange der Vorrat reicht.
- Piazza Lucillo Grassi: Gastronomie Armando Corradi.
- Piazza Europa: Geröstete Kastanien, zubereitet vom Verein Castanicoltori Valle del Chiese.
Neuheit 2025: Es wird auch möglich sein, einzelne Gerichte für 10,00 € pro Polenta im Wettbewerb zu kaufen.
Online-Reservierung und vor Ort, solange der Vorrat reicht.
Insbesondere:
- Polenta Carbonera und Wirsing
- Polenta Macafana
- Polenta mit Kartoffeln und Wirsing
- Polenta mit Rüben und Käse
- Polenta mit Molche und Käse
Reservierungen:
- Verkaufsstelle in Storo. Die Öffnungszeiten finden Sie auf den Social-Media-Seiten der Pro Loco.
- www.campigliodolomiti.it Abschnitt zum Polenta-Festival
TARIF:
Mittagessen und Polenta-Verkostung gegen Gebühr. Andere Aktivitäten sind kostenlos.
ZUGÄNGLICHKEIT:
Die Veranstaltung ist nur unter bestimmten Voraussetzungen für jedermann zugänglich. Bitte kontaktieren Sie die Organisatoren für weitere Informationen.
NÜTZLICHE INFO:
Bei schlechtem Wetter wird die Veranstaltung abgesagt. Diejenigen, die bereits eine Eintrittskarte erworben haben, erhalten ein Paket mit gleichwertigen lokalen Agri'90-Produkten.
Haustiere sind erlaubt.
Kostenlose Parkplätze in der Nähe.
