In den Brenta-Dolomiten nimmt der Geschmack Gestalt an – durch die Signaturküche und die geschickten Hände jener, die die Aromen dieses Landes bewahren.
Neben Gourmetrestaurants und den Köchen, die hier Michelin-Sterne erkocht haben, lebt eine Welt aus Genuss-Handwerkern, heroischen Winzern, Bergbrauern, nachhaltigen Tierhaltern und Sammlern wild wachsender Kräuter.
Es ist ein Gebiet, in dem Tradition und Innovation aufeinandertreffen: von den sensorischen Kompositionen der Köche über die Kreativität der Chocolatiers bis hin zu den Weinen aus großen Höhen und den Bieren, die aus dem reinen Wasser des Adamello entstehen – bis zur Magie des Foragings, das Waldkräuter in kostbare Zutaten verwandelt.
Eine Welt voller Leidenschaft, Forschung und Handwerkskunst, in der der Berg zu Zutat, Inspiration und Lebensstil wird.
Entdecke die Geschichten hinter diesen Besonderheiten und lass dich auf eine Reise zwischen Natur und Geschmack mitnehmen.
Wo der Berg zu Geschmack wird
-
Cuisine of all five senses
-
Ten magical years in Campiglio
-
The Michelin stars
-
A hundred years of Alimentari Caola
-
Davide Rangoni: his cuisine is about "balance"
-
The beer that springs from the mountains
-
It takes love to make wine
-
A bunch of love
-
Gourmet experiences in the mountains
-
Happiness in simple pleasures
-
Maso Loera
-
Two drops of water and of beer
-
Roccati: the chocolate artist
-
My kitchen plays Rock ‘N’ Roll