Die Veranstaltung dient der Aufwertung lokaler Produkte und allgemein trentinischer Erzeugnisse, wobei das Mehl aus Storo eine zentrale Rolle spielt.
Am Samstag, den 4. Oktober, ab 18:00 Uhr findet in der Cooperativa Agri ’90 die Fachkonferenz “Die Zukunft der Jugendlichen auf dem Land” statt. Um 19:30 Uhr gibt es das Willkommensessen mit Polenta.
Am Sonntag, den 5. Oktober, dem Herzen der Veranstaltung, gibt es von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr die Möglichkeit, 6 verschiedene Arten von Polenta zu probieren, die von verschiedenen „Polenter“-Vereinen aus der Region zubereitet werden.
Während der Veranstaltung gibt es auch die Möglichkeit, weitere Produkte von lokalen Herstellern zu probieren und zu kaufen. Neuheit 2025: die Möglichkeit, die Polenta im Wettbewerb als Einzelgericht zu kaufen.
Am Ende der Veranstaltung erfolgt die Wahl der besten Polenta der Ausgabe, bewertet sowohl von einer Fachjury aus Köchen und Feinschmecker-Journalisten als auch von der „Volksjury“, die aus allen Teilnehmern der Veranstaltung besteht, und von der neuen Jury "der Polenter".
Kaufe dein Ticket und nimm auch teil!
Hinweis: Bist du Teil einer Gruppe von Freunden oder möchtest du mit deiner Familie teilnehmen? Kaufe alle benötigten Tickets in einer einzigen Buchung.
