Wälder voller Leben
Die Wälder unserer Region sind ein wahres Paradies für Pilzliebhaber. Zwischen Fichten, Buchen und duftenden Lichtungen findet man zahlreiche geschätzte Arten wie Steinpilze, Pfifferlinge, Falsche Pfifferlinge und Parasolpilze, wilde Schätze der alpinen Natur, die intensive und echte Aromen auf den Tisch bringen. Jede Sammlung erzählt vom Reichtum unserer Ökosysteme und vom Wechsel der Jahreszeiten.
Der Geschmack des Waldbodens
Bergpilze mit ihrem charakteristischen Duft und ihrer fleischigen Konsistenz eignen sich perfekt, um traditionelle Gerichte zu bereichern oder einfach in der Pfanne sautiert genossen zu werden, wobei die authentische Essenz des Waldes zur Geltung kommt.
Das Pilzesammeln ist von 7:00 bis 19:00 Uhr erlaubt, mit einer Begrenzung von 2 kg pro Person und Tag, die nur dann überschritten werden darf, wenn ein einzelner Pilz dieses Gewicht übersteigt.
