Malghe aperte

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Malghe Aperte (Offene Almen)

Das Grundrezept unverfälschter Produkte stammt aus den hohen Gebirgsregionen. Die Praxis des Almbetriebs ist seit Jahrhunderten in der Region verwurzelt: Die Rinder können an den Hängen entspannt das Gras genießen, weshalb die Alm-Produkte ein besonderes Aroma aufweisen, das durch Naturbelassenheit und Authentizität überzeugt.
Die symbolträchtigen Orte dieser jahrtausendealten Aktivität sind die Almen, Bauten aus Holz und Stein, die seit jeher Schäfer und Wanderer beherbergen. Malghe Aperte (Offene Almen) ist auch als Projekt für Kinder und ihre Familien gedacht, die sich mit Hilfe der Mitarbeiter vor Ort an kleinen Handarbeiten und Themenspielen versuchen können. 

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