Il progetto "Malghe aperte"
La ricetta base dei prodotti genuini nasce in alta quota nei territori di montagna. La pratica dell’alpeggio è radicata nei secoli: sulle montagne i bovini si ossigenano e brucano erba genuina e per questo i prodotti di malga hanno un sapore che si riconosce subito, al primo assaggio, che ci parla di genuinità ed autenticità.
I luoghi simbolo di questa attività millenaria sono le malghe, costruzioni in legno e pietra che hanno accolto ed ospitato pastori e viandanti delle montagne. Malghe Aperte è anche un progetto pensato per i bambini e le loro famiglie, che grazie agli operatori presenti potranno dedicarsi a piccoli lavoretti manuali e giochi tematici.
QUANDO
Tutti i giorni dal 26 luglio al 6 settembre 2026 dalle 9.00 alle 17.00
DOVE
- Malga Alpo (Bondone) - solo per evento
- Malga Baite (Pieve di Bono-Prezzo)
- Malga d’Arnò (Sella Giudicarie)
- Malga Nudole (Valdaone)
- Malga Romanterra (Borgo Chiese) - solo per evento
- Malga Table (Castel Condino)
- Malga Vacil (Storo) - solo per evento
Possibilità di assistere alla caseificazione, secondo un calendario stabilito. Laboratori tematici sugli animali presenti in malga (mucche, cavalli, pecore...) e attività ludico-didattiche per bambini e famiglie.
Visita guidata gratuita all'interno della malga e del caseificio con l'operatore.
APPUNTAMENTI SETTIMANALI
CASEIFICAZIONE
- Malga Baite il mercoledì alle ore 9.30 e il sabato alle ore 10.30
- Malga D'Arnò il martedì alle ore 9.30
- Malga Table il venerdì e la domenica alle ore 14.00
TI PRESENTO IL CAVALLO
- Malga Nudole il giovedì alle ore 15.30
YOGA IN ALTA QUOTA
- Malga Baite il sabato alle ore 9.00
Prenotazione obbligatoria qui
EVENTI
- Venerdì 7 agosto | Malga Vacil | Apericena e concerto al tramonto - ore 18.00
Un aperitivo-cena in quota pensato per assaporare il territorio con calma, tra proposte rustiche, prodotti locali e il piacere semplice dello stare insieme all’aria aperta. La golden hour farà da cornice a un momento conviviale e rilassato, mentre le selezioni musicali di Radio 51 accompagneranno il tramonto con la giusta energia. - Martedì 18 agosto | Malga Romanterra | Barbecue night e cinema sotto le stelle - ore 18.00
Prati, aria fresca e la magia della notte: la serata unisce sapori semplici e convivialità allo spettacolo di un cinema sotto le stelle, da vivere immersi nella natura e nell’atmosfera tranquilla delle notti in quota. - Sabato 22 agosto | Malga Alpo di Bondone | Family day: trekking, degustazioni e laboratori - ore 9.30
Una giornata da vivere con il passo lento della montagna, tra panorami aperti, profumi di malga e sapori autentici del territorio.
A fare da cornice sarà la natura, con i suoi silenzi, i suoi colori e quell’aria fresca che invita a rallentare, osservare e condividere. Un'esperienza pensata per grandi e piccoli, dove il gusto incontra la tradizione e la scoperta diventa occasione di incontro.
APPUNTAMENTI SPECIALI
- Tutti i lunedì di luglio e agosto | Malga d'Arnò | Degustrekking - ore 9.00
Un'esperienza alla portata di tutti per scoprire il mondo del formaggio, nella suggestiva cornice della Val d'Arnò.
Prenotazione obbligatoria qui. - Domenica 26 luglio | Malga Alpo di Bondone | Festa del Carbonaio - ore 11.00
Scopri gli antichi segreti dell'antico mestiere del carbonaio. Pranzo con polenta e spiedo. - Domenica 2 agosto | Malga d'Arnò | Alba in Malga - ore 5.30 e Malga in festa - ore 11.30
Concerto in malga e colazione. A seguire pranzo con polenta. - Domenica 2 agosto | Malga Table | Giornata del Malgaro - ore 11.30
Messa, pranzo tipico, attività per bambini e caseificazione. - Sabato 15 agosto | Malga Baite | Alba in Malga - ore 5.30
Concerto in malga e colazione.
