Il luogo giusto per conoscere i segreti delle cantine vitivinicole e scoprire storia e tradizione dei prodotti tipici, dove lasciarsi coinvolgere in intriganti percorsi enogastronomici che abbinano cultura e gusto, sul Viale centrale di Madonna di Campiglio. Fra le volte in pietra e le poderose travi in legno massiccio, si possono conoscere vini e grappe, formaggi e salse, olii e cioccolato. L'assortimento enoico accoglie oltre 500 etichette, che includono i prodotti più pregiati affiancati alle novità degli emergenti di talento. Le grappe completano la proposta, insieme a formaggi, salsine, confetture, e tante altre sfiziosità, accuratamente selezionate.

Al Rustico Ballardini, ogni giorno si degustano vini, grappe e piccole delizie. Ogni settimana vi sono incontri con i produttori. E poi, per chi vuole dedicare tempo al gusto lasciandosi coinvolgere in veri e propri percorsi culinari, alcune serate speciali di cultura del cibo, con degustazione guidata.

Orario in stagione: 9.30 – 13.00 15.00 – 20.00

Fuori stagione: aperto qualche week-end