Bollicine di Montagna
IL FESTIVAl Trentodoc festival, tre giorni di festa per degustare, scoprire, raccontare e condividere le bollicine di Trentodoc. Un lungo weekend che accende la città e coinvolge professionisti del settore e appassionati, con tanti ospiti e protagonisti del mondo del vino e della cucina, della letteratura, del cinema e della musica. Un palinsesto di incontri a cura di Luciano Ferraro, Vicedirettore di Corriere della Sera e Direttore Artistico del festival e delle firme più prestigiose di Cook e di Corriere della Sera, dedicato al mondo delle bollicine di montagna: talk, degustazioni ed eventi speciali, nella magica cornice del centro storico e nelle cantine del territorio.
ANTEPRIMA TRENTODOC FESTIVAL
Le bollicine di montagna incontrano le Dolomiti di Brenta in un'esperienza esclusiva per l'anciare l'anteprima del Festival.
20 settembre 2026 Ore 11.00Trentodoc elevation, bollicine d'alta quota
Un percorso tra Trentodoc, per esplorare il legame tra territorio, clima e identità dei vini, alla ricerca degli elementi che definiscono freschezza, tensione ed eleganza nel calice. Conduce Roberto Anesi, Miglior Sommelier d'Italia 2017 dell'Associazione Italiana Sommelier.
Al Rifugio DOSS DEL SABION ALPINE STYLE (Pinzolo)
ANTICO, SELVATICO, TRENTODOC
Un pranzo con gli Chef Lorenzo Tiberio e Fabio Viviani del Rifugio Doss del Sabion di Pinzolo insieme allo Chef Matteo Vergine del Ristorante Grow Restaurant di Albiate
Un menu che esalta prodotti antichi e sapori del bosco e della natura, accompagnati dall'eccellenza delle bollicine di montagna Trentodoc.
