Da Rifugio 5 Laghi a "Baita Natalia".
Dall’inverno 2023, “Baita Natalia” è il nome che Martina ha scelto per conferire a questo rifugio la personalità di un luogo del cuore e carico di storia. Natalia, è il nome di sua mamma che ha gestito il rifugio per 30 anni prima di lei. Questa è la “casa sul monte”, come viene chiamata dalle nostre parti, di Natalia. Lei qui dentro c’è vissuta, ci ha cresciuto una famiglia e ha creato una famiglia insieme a suo marito Augusto. É diventato un punto di riferimento per tanti! Infatti, amici e conoscenti, passano di qua per fare due chiacchiere con loro, mangiare una fetta delle sue fantastiche torte, sentendosi come a casa. Natalia ha trasmesso a Martina un valore importantissimo, l’Attenzione ai particolari. Da sempre, questa caratteristica, si riflette nello scegliere i prodotti e le materie prime che usiamo per cucinare. Fino ad oggi Natalia e Augusto hanno portato avanti una gestione famigliare improntata su piatti della tradizione trentina e della nostra tradizione famigliare.
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