L' Associazione Castanicoltori Val Rendena presenta un’esperienza immersiva dedicata all’agroecologia e al rapporto tra agricoltura, biodiversità e alimentazione. I partecipanti avranno l’opportunità di visitare orti e coltivazioni, approfondire i temi dell’agricoltura rigenerativa e delle piante spontanee, prendere parte a un’attività di raccolta sul campo e a un laboratorio pratico di cucina per valorizzare i prodotti e le erbe raccolte. La giornata si concluderà con un momento conviviale all’insegna della condivisione e della scoperta dei sapori del territorio. Un'occasione unica per conoscere da vicino il legame profondo tra agricoltura, natura e alimentazione, riscoprendo il valore delle piante spontanee e delle produzioni locali.
Con la partecipazione straordinaria di: Stefano Delugan, Fattoria Radis, Azienda agricola i Petar 1.
PROGRAMMA:
Ore 9:30: Ritrovo e accoglienza presso la località Il Petar 1 (Azienda Agricola Il Petar - Mortaso, frazione di Spiazzo).
Ore 09:45: Visita guidata tra orti, coltivazioni e ambienti naturali. Un percorso condottoo da Stefano Delugan con approfondimenti su agroecologia, biodiversità, piante spontanee e sistemi agricoli rigenerativi.
Ore 11:30: Raccolta sul campo di erbe spontanee e coltivate.
Ore 12:00: Laboratorio pratico di cucina. Preparazione e valorizzazione gastronomica delle erbe raccolte, tra tradizione, conoscenze botaniche e creatività culinaria.
Ore 13:00: Pranzo conviviale insieme.
TARIFFA:
Evento a pagamento.
Quota di partecipazione €35,00 da pagare in loco.
Contatti e Prenotazioni: Riccardo 3394770265 o Mattia 3474056234. Posti limitati!
ACCESSIBILITA':
L'evento presenta le condizioni essenziali per permettere a qualsiasi persona di accedervi e di fruirne in autonomia.
INFO UTILI:
Portare scarpe comode adatte al prato/orto, un cappellino per il sole e tanta curiosità.
Parcheggi disponibili nelle vicinanze.
