CAstagno e NOce: valorizzazione e sostenibilità della filiera
Nel cuore della Riserva di Biosfera Alpi Ledrensi e Judicaria prende avvio “CaNossa”, un progetto dedicato alla valorizzazione e alla sostenibilità delle filiere del castagno e del noce.
L’iniziativa, frutto della collaborazione tra la Riserva di Biosfera, la Fondazione Edmund Mach e numerosi attori locali, unisce ricerca scientifica e azione concreta sul territorio per migliorare la gestione delle risorse, promuovere pratiche agricole sostenibili e riscoprire due colture che fanno parte dell’identità culturale ed economica delle nostre valli.
Un percorso di innovazione e tradizione che mira a creare nuove opportunità per l’agricoltura locale e a rafforzare il legame tra uomo e ambiente, nel segno della sostenibilità.
