Un antico fienile torna a raccontare il profumo del latte, del burro e del formaggio di una volta.
A Castel Condino, in località Mangio, un fienile del 1839 recentemente ristrutturato custodisce oggi il Casinel, uno spazio espositivo dedicato alla memoria della lavorazione del latte. Qui, tra attrezzi originali, oggetti d’uso quotidiano e gesti antichi, rivive l’atmosfera delle piccole case di montagna dove i contadini consumavano pasti semplici e trasformavano il latte in burro e formaggio.
La mostra permanente accompagna i visitatori alla scoperta di un sapere prezioso, legato alla vita rurale e al periodo successivo all’alpeggio, quando il lavoro continuava nella “Cà da mut” e ogni utensile raccontava fatica, ingegno e tradizione.
PUNTO DI FORZA:
Un luogo autentico e raccolto, dove la storia contadina prende forma attraverso oggetti originali e fa riscoprire ai visitatori il valore dei gesti semplici della vita di montagna.
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