Salumificio Val Rendena

Carne salada, speck e tanti altri prodotti tipici trentini e non solo, in un negozio nato nel 1947 come una piccola macelleria casalinga.

Questo salumificio nasce nel 1947 con una piccola macelleria-salumeria e rivendita di latte aperta proprio sotto casa dai fondatori, i fratelli Gasperi. Oggi l'azienda produce ancora i prodotti con cui è nata - come lo squisito lardo aromatizzato, la pancetta arrotolata o i salami freschi e stagionati - ma si è anche specializzata nella produzione di carne salada, speck e tanti altri prodotti tipici trentini e non solo. Vasto l’assortimento tra vini, grappe, funghi porcini, miele e altro, in un trionfo di profumi e sapori di produzione artigianale che portano sulle tavole il meglio della Val Rendena.

PUNTO DI FORZA
Il lardo aromatizzato, la pancetta arrotolata, i salami freschi e stagionati.